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企业职工福利费提取比例主要指职工福利费从财务支出中提取的比例，它通常是指职工福利费从主营业务支出中提取的比例。根据《企业会计准则》的规定，企业职工福利费提取的比例从财务支出中提取的比例为100%，这是比例最基本的设置，实际比例受到当地的经济发展情况、职工的福利需求、企业自身的经济能力等因素的影响。

一般情况下，职工福利费提取比例的计算主要依据职工福利费的类别及数额情况，依据财务支出中的职工福利费费用所占的比例即可确定企业职工福利费提取比例。财务支出中职工福利费总额越高，职工福利费提取比例就越高，反之则越低。

一般情况下，企业职工福利费提取比例会根据公司自身的经济能力而有所调整，企业经济能力越强，职工福利费提取比例可以设定得越高，反之则会设定比较低。另外，职工福利费提取比例也会受到职工的福利需求影响，当职工福利需求增加时，职工福利费提取比例也会相应提高。

从拓展知识的角度来讲，职工福利费提取比例的设定诉求企业和职工之间保持合理的经济平衡，在企业经济能力较强的情况下，可以给予职工更好的福利福利，以激励职工生产效率。同时，企业必须在节约成本的前提下，把企业的经济发展放在优先位置，保证企业经济发展的顺利进行。